Scegliete fra le numerose pizze, anche senza glutine e/o senza lattosio, cotte al forno a legno con ingredienti scelti e i variegati piatti mediterranei di pasta fresca con squisite salse.
L’alimentazione “Plant Based” abbina frutta e verdura con cereali, evitando prodotti animali. Al loro posto si assumono proteine a base di soia, considerate più salutari anche grazie alle loro qualità antinfiammatorie, all’alto contenuto di antiossidanti e alle calorie ridotte.
Attraente proposta di specialità di pesci e carni come il carrè d'agnello, l'ossobuco di vitello, il ribeye frollato all’osso o il filetto di manzo “Café de Paris”, serviti con contorni stagionali.
I dessert del Ristorante Perbacco sono una delizia... Tiramisù, Strudel, Tortino fondente al cioccolato, crema Catalana, gelati, sorbetti oppure frutta fresca di stagione.
![Perbacco - Specialità vegane "Plant based"](/assets/Subsite6/Images/PER_Cucina_CL-0424_Web__FocusFillWzMyMCwyOTAsIngiLDU3XQ.jpg "Perbacco - Specialità vegane "Plant based"")
