Autunno Gastronomico Lago Maggiore e Valli

Anlässlich der Kulinarischen Herbstwochen, vom 13.9. bis 23.10.2022, präsentieren wir typische Produkte aus unserer Region.
Entdecken Sie die köstlichen Vorschläge, die mit frischen Zutaten aus unseren Wäldern und Tälern kreiert wurden.
Besuchen Sie uns zu dieser wichtigen Veranstaltung, die die Freuden der Tafel und unsere kulinarischen Traditionen hervorhebt.

Herbst-Gericht
Handgemachte Tagliatelle mit Wildschweinragout, dunkler Schokolade und Preiselbeergastrique
Sfr. 25.50

Herbst-Menü
Leicht geräucherte Kastaniencreme
mit Rosmarin-Croutons und knusprigem Bäckchen
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Reh-Koteletts und Filet
mit Spätzli, Herbstbeilagen und Schwarzkirschensauce
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Granatapfel-Haselnuss-Parfait
mit weissen Schokoladenstreuseln und kalter Portwein-Zabaglione
Sfr. 67.-